日曜日、
嫁はんはお友達とお食事のため、
ゆず父はゆずと二人きり。
今日の昼飯はパスタにしよう！！
冷蔵庫の中を確認し、
ほうれん草と舞茸の和風パスタに決定。。
ではクッキングスタート！！
☆材料
パスタ・・・・スパゲッティ 150ｇくらい
（女性でしたら110ｇくらいでしょう）
ほうれん草・・・・１束くらい
舞茸・・・・適当
ベーコン・・・・適当
鷹のツメ・・・・１本
ガーリックオイル・・・・適量
オリーブオイル・・・・適量
めんつゆ（２倍濃縮）・・・・・適量
まずは、材料のカットと下ごしらえ
ベーコンは５ｍｍ幅くらいにカット
舞茸は手で適当にばらし流水で軽く洗う
ほうれん草10ｃｍ程度でカットし軽く塩茹でする
こんな感じ↑
その時のゆず↓
次にパスタを茹でます
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れて
パスタの袋に書いてある時間より１分短めに茹でます。
茹でてる間に、となりで具を炒めます。
まずはベーコンを十分炒めて、味を出します。
そして、ほうれん草、舞茸を炒めます。
パスタの茹で時間が残り３分になったら、
炒めた具の中に、オリーブオイルとガーリックオイルを
適量ぶち込みます。（若干少なめの方がよいです）
その中に鷹のツメを半分に割り入れます。
（辛いのがニガテな方は入れないほうがいいです）
こんな感じ↑
ちなみにゆずは↓
（縦横逆ですがめんどくさいので許してください）
そして、パスタが茹で上がると、
ザルでお湯を切り、すかさず具の中へIN・・・
具とパスタをからめると、
今度は、めんつゆを適量いれます、
これも味を見ながら少なめにいれてください、
思ったより塩辛くなっちまいます。
忘れていましたが、少しバターを入れるとコクがでますよ。
そして完成↓
その頃のゆず↓
適当ですがおいしかったですよ（＾＾）
では また・・・
ごきげんよう
料理ブログに変更するのか？？？
なんてことはございませんが応援よろしくデス
・・で今日はクッキングゆずパパですね。
美味しそうなパスタ。今度作ってみようかな？
ゆずちゃんは、そばには寄って来ないんですね。
パパさんが食べてる時は、どうしてるの？
チョウダイ光線出しませんかぁ？
ウチのダンナもゆず父さんを見習ってほしいわ（笑）
お料理完成した頃にはあらあらスヤスヤ眠ってしまたのかなZZzz....
ゆず父さん、お料理手馴れていると拝見(⌒￢⌒*)美味しそう♪ゆず母さん羨ましいぃーー！！
うちのダンナさんは鉄板上の焼きソバを混ぜるくらいしか出来ませんので(´＿｀｡)
私よりお料理上手かも・・・(^_^;)
ゆずちゃん大人しく待ってるのですね？
リバーは私のおしりめがけてジャンプしたり、とにかく邪魔をしてきます(-_-;)
偉い！！
うちの旦那も私がいないときは
パスタを作ることが多いそうです(^^;
簡単で美味しそうですね♪
ガーリックオイルが無いから
ニンニク刻んで代用して
作ってみようかな♪
実はゆずとキッチンの間には、ツッパリポールバリケードがあって、近寄れないのでいじけているのです。（＾＾；
ニンニクの匂いがするので寄って来ないんですかね？？
ゆず母は虹子さんとは似てもにつきません。。
To ラフ母しゃんさま
そうなんです。高校の時から飲食店の厨房でバイトに明け暮れてましたんで、へへへ。
パスタは楽チンなんで良く作ります、オイル系が好きですね。
To ヨッシー＆としちゃんさま
自分の好きなものしか作りませんから趣味の範囲ですわ、どちらかといえば中華が得意です（＾＾）
ゆずは邪魔したくても出来ない状態でいじけているのです（＾＾；
To TSUKIさま
そうです我が家はオール電化住宅なのです。。
当然スッキリポールも立ってます（＾＾）
今回はニンニクが無かったのでガーリックオイルで代用したのですよ。
新しい家ではもっと手の込んだ料理が作れそうですね。。
父ユウジ・母アイの間に
生まれました
奈良の田舎育ちです
いなりずし＋すね子で
“いなりすねこ”だってばよ
ゆず母、ゆず父との２人+１匹ぐらしです
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